七夕そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは千切り、ミニトマトは半分に切る。

2. 2

   卵を割りほぐしフライパンに油を入れ、うす焼き卵を作る。星の型抜きでくりぬき、残りの周りは細く切り、金糸卵にする。

3. 3

   そうめんをゆで、ザルにあげ水をかけ冷まし、水気をきる。

4. 4

   器にそうめんを盛り付け、金糸・きゅうりをちらばす。星の卵をのせ、ミニトマトをまわりにおく。つゆをかけて食べる。