☆イカのニンニクバター醤油炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは内臓を取り、皮をつけたまま短冊切りにする。

2. 2

   紹興酒と塩をまぶし、冷蔵庫でしばらく置く。

3. 3

   フライパンにバターとにんにくを入れ、②のイカを入れて炒める。

4. 4

   イカに火が通ったら、醤油をまわしかけて皿に盛る。