チーズ風味のポテトフライ レシピ・作り方

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梅ちゃんlife
フライの衣が残った時に手軽に作れます。
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

じゃがいも(大)
1個
パン粉
適量
小麦粉
適量
適量
適量
少々
こしょう
少々
粉チーズ
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいもを輪切り(7㎜くらい)にし皿にのせ,ラップをかけ,3分くらい加熱する。
  2. 2
    フライなどを作った残りの衣(小麦粉,卵,水を溶いたもの)に塩・こしょうで味をつける。
  3. 3
    ①に②をからめ,粉チーズをまぜたパン粉をまぶし,サラダ油で揚げる。竹串などをさしてみて,じゃがいも火が通ったら出来上がり!

おいしくなるコツ

衣にしっかり味をつけると,おいしいです。マヨネーズをつけるとなお美味!

きっかけ

とんかつを揚げたときに衣が余ってしまったので,作ってみました。

公開日:2011/02/14

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
チーズ ポテト フライ 簡単
料理名
ポテトフライ

このレシピを作ったユーザ

梅ちゃんlife 高校生と大学生の2人の娘のママです!簡単で安くできるメニューを考えながら,日々の食事をつくってます!楽天レシピは,娘への嫁入り道具(母の味)としたいな!と思って投稿しています。最近は平日にラクするために作り置きにハマり中~!ツイッターで毎日の晩ご飯をつぶやいてます(^^♪ツイッター→@himawarimint

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