自家製ゴマダレパスタ レシピ・作り方

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☆LUNA☆
手作りゴマダレ、パスタにも合いました♪
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

パスタ
100ｇ
1.タヒニ(ゴマペースト)
大さじ1
2.白ゴマ(摩り下ろしたもの)
大さじ2
3.醤油
大さじ2
4.酢
大さじ2
5.サラダオイル
大さじ2
6.砂糖
小さじ約1
7.塩・胡椒
少々
ごま油(好みで)
少々
トマト
約2分の１個

作り方

  1. 1
    材料1～7まで混ぜる。材料の比率はタヒニ1：ゴマ2：醤油2：酢1.5：サラダオイル2：砂糖４分の１くらいが目安。お好みの味に調整してください♪
  2. 2
    手順１に、私はごま油を少しプラスします♪パスタが茹で上がったら、小さめに切ったトマトとゴマダレを和えて、頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私は甘目のゴマダレが好きなので、上記より大目にしました。

きっかけ

ゴマダレが食べたくて作ったんですが、パスタと合わせてみたら？と思い、和えてみたら美味しかったです＾＾

公開日：2011/02/04
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関連情報

カテゴリ
和風パスタ
料理名
和風パスタ

このレシピを作ったユーザ

☆LUNA☆ ブラジル在住だというのに、お肉関係＆甘々系が苦手になってしまった私＾＾；外食では自分好みの味になかなか出会えないので、身近にあるもので、色々挑戦中です♪

つくったよレポート（ 1 件）

2012/10/06 20:07
白ゴマペーストと蜂蜜と米酢とすりごま、トマト、玄米発芽パスタがあったので作ってみました。合いますね！すり鉢を使うと更に風味が良いでしょうね。ご馳走様でした！
ありーのまま
すみません、ちょっと遅くなりました！海苔と玄米発芽パスタ、とっても美味しそうですね！私も今度作る時は、海苔をプラスしてみます！あちがとうございました＾＾

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