なんちゃってスフレチーズケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄と卵白　分けます。　卵白を角がたつまでしっかり泡立出ます。

2. 2

   クリームチーズ　砂糖　（レモン汁）と　卵黄を１つずつを混ぜ合わせます。

3. 3

   泡立てた卵白の１/３と②を混ぜ合わせます。（が～って思いきりよく混ぜても大丈夫）

4. 4

   ③に残りの卵白１/３を泡をつぶさないように混ぜ　混ざったらのこり１/３を同じように混ぜる。

5. 5

   型に入れて　余熱無　１６０度で焼く。
   １８ｃｍ型なら３０～４０分くらいで　小さいアルミだと１０～１５分くらいかな