ひっくり返して焼かない！スパニッシュオムレツ˚✧₊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って皮を剥き、縦に4等分にしたら薄切りにする。
   ※水にはさらさない

2. 2

   玉ねぎは洗って皮を剥き、薄切りにする。

3. 3

   ハーフベーコンは1cm幅に切る。

4. 4

   フライパンにバター小さじ1をしいて熱し、じゃがいも、玉ねぎ、ハーフベーコンを塩こしょう 少々をして炒める。

5. 5

   じゃがいもに火が通ったらフライパンのまま置いて、粗熱を取る。

6. 6

   ボールに卵 3つ、牛乳 大さじ2、コンソメ 小さじ1/2、チーズを細かくちぎって加えよく混ぜる。

7. 7

   ボールに手順5の具材を加えてさっと混ぜる。

8. 8

   同じフライパンにオリーブオイルをしいて熱し、一気に手順7を流し込み具材を均等に広げる。

9. 9

   弱火で、蓋をして8分ほど焼く。

10. 10

    まな板にひっくり返して乗せ、きりわける。

11. 11

    ケチャップとパセリをかけてどうぞ！