５分！枝豆豆腐で❤オシャレな白和え♪（オクラ他） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に熱湯を準備。オクラに塩を振り、まな板の上でザッと転がし、鍋に入れる。程良く中火で茹でる。最後は、火を止めて余熱でもOK。

2. 2

   その間に、茗荷を縦半分に切ってから斜め切りして、塩ひとつまみをまぶす。トマトは、十字に切る。ボウル等に入れた豆腐に、塩ひとつまみと砂糖を加える。

3. 3

   １．のオクラを流水で熱くない程度に冷やし、小口切り。２．に加えて全体を混ぜる。
   
   材料の*印は、オクラを茹でる材料です。何回か塩を使うので、印を付けました。