５分！？+スプラウトで❤花麩と玉葱の味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ☆水
- ２００cc
- ☆和風だし
- ３．５g位
- ☆花麩（代用可）
- ６つ位
- タマネギ
- 1/8個
- ブロッコリースーパースプラウト（代用可）
- ひと握り
- 味噌
- 大匙１位
作り方
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- 1
- 小鍋に☆を入れ、中火で点火。タマネギをクシ型などで加える。味噌を、おたまに入れて、鍋の縁にかけておくと、溶く時に早い。スプラウトを加え、味噌を溶く。
-
- 2
- *クシ型切りは、タマネギの中心部分が尖っていて切り辛いので、半分程度に外してから、尖った方は２つ程度、そうでない方は３，４つ切りすると早いです。煮えるのも早くなります。
おいしくなるコツ
見栄えを良くするには、盛り付けた後で、スプラウトを箸などでほぐすとバランスが取れます。
きっかけ
スプラウトで可愛い味噌汁を工夫しました。
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