簡単にカフェ風❤豚ひき肉でミートソースパスタ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ☆熱湯
- ６００cc
- ☆あら塩（代用可）
- ひとつまみ
- 乾燥パスタ（好みの種類で）
- ９０g位
- 豚ひき肉
- ７０g位
- 塩胡椒
- 少々
- ◆カットトマト缶
- 半カップ
- ◆ケチャップ
- 大匙１位
- ◎クミンシード（ナツメグ等でも）
- 数振り
- ◎バジル（代用可）
- 数振り
作り方
-
- 1
- 鍋の中にパスタを入れて、中火で茹でる。
-
- 2
- その間に、フライパンに肉を入れ、弱めの火で脂を出しながら炒める。塩胡椒する。肉の色が変わったら、◆を加え混ぜ、◎を加えて味見。塩気が足りない場合、塩を加える（分量外）。
-
- 3
- ２．に１．を加えて、パスタに２．を絡める。
おいしくなるコツ
ザルを使わず、おたまでフライパンにパスタを移しています。わざと茹で水を加える時もありますし、ザルを洗う手間が減ります。
ザルにあけると麺同士がくっつきがちでもあります。
きっかけ
美味しくオシャレなスパゲティー。