トマトと玉ねぎの中華スープ レシピ・作り方

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トマトの酸味が美味しい中華スープです。

材料（2人分）

水
350ml
鶏ガラスープの素
大さじ1
醤油
小さじ1
トマト
1/2個
玉ねぎ
1/4個
サラダチキン
30g
ゴマ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    トマトとサラダチキンは2cm角に切り、玉ねぎはくし切りにする。
  2. 2
    鍋に水を中火で熱し、鶏ガラスープの素を溶かす。①を入れて2分半煮込み、醤油で味を整えたら、ゴマ油をたらして完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

余熱で柔らかくなるので、玉ねぎがしゃきしゃきした食感のうちに火を止める。

きっかけ

トマトと玉ねぎの安売り

公開日：2023/05/01
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カテゴリ
中華スープ・鶏ガラスープの素トマト全般ごま油

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