4分❤英国以上に美味!?キューカンバーサンドもどき レシピ・作り方
- 5分以内
材料(1~2人分)
- 8枚切りのソフトな食パン 2枚
- 常温のバター(マーガリン不可) 小匙3位(2枚のパン表面に塗れる量)
- 太くて新鮮なキュウリ(英国のは太いです) 半本
- ディル 1本分
- ヒマラヤ塩(挽きたて岩塩も可) ひとつまみ
作り方
- 1 パンの表面全体に耳の際までバターを塗る。斜めスライスした胡瓜を並べて乗せる。ディルの葉を千切って飾るように乗せる。塩を偏らないように全体に振る。もう1枚のパンにバターを塗り重ねる。
- 2 お好みにカットして、お召し上がり下さい。
きっかけ
ホテル等のアフタヌーンティーに付いてくるキュウリのサンドイッチは、本場ほど美味しくないので。
おいしくなるコツ
柔らかいパンでない場合は、本場の英国通り、サンドイッチ用の薄切りを使い、耳は落として下さい。 天然の、目の細かい塩が適しています(英国人が、塩を振る所で慎重でした)。
- レシピID:1650024142
- 公開日:2023/04/28
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