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さつま揚げの味噌スープ レシピ・作り方

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文学トラベラー
さつま揚げを入れた味噌入り鶏ガラスープです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

水
350ml
鶏ガラスープの素
小さじ2
味噌
大さじ1
酒
小さじ1
さつま揚げ
2枚
キャベツ
1枚
木綿豆腐
1/4丁
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作り方

  1. 1
    さつま揚げは細切り、キャベツはざく切りにする。豆腐は1.5cm角に切り、ざるに入れて30分置き、水気を切る。
  2. 2
    鍋に水を中火で熱し鶏ガラスープの素を溶かす。①を入れて2分煮たら、弱火にし、酒と味噌を溶かし入れて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐はしっかり水気を切る。

きっかけ

さつま揚げを使い切りたかった。

公開日：2023/04/20
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関連情報

カテゴリ
さつま揚げ中華スープ・鶏ガラスープの素味噌

このレシピを作ったユーザ

文学トラベラー

つくったよレポート（ 1 件）

2023/05/01 12:02
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*

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