材料（2人分）
- ご飯
- 180g
- 水
- 250ml
- 玉ねぎ
- 1/2個
- バター
- 大さじ1.5
- コンソメキューブ
- 1個
- コショウ
- 小さじ1/4
- 塩
- 小さじ1/4
- ベビーチーズ(一口大にちぎった物)
- 2個分
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎをくし切りにする。フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎを飴色に8分炒める。
-
- 2
-
- 玉ねぎが飴色になってきたら、水を入れて煮立たせ、コンソメキューブを溶かす。ご飯を入れて6分煮る。
-
- 3
- 塩コショウで味を整え、チーズを加えて15秒たったら火を止めて完成
おいしくなるコツ
玉ねぎはじっくり炒める。
きっかけ
オニオンスープをアレンジしたくなった。
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