+ザーサイ❤ダシダ味の鶏もも肉チャーハン♪ レシピ・作り方

Name: +ザーサイ❤ダシダ味の鶏もも肉チャーハン♪
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 米油（代用可） 大匙１位; ネギの青い部分 ２０cm位; しめじ 1/4パック; ☆鶏もも肉（スジ取り済み） 一口大で１００g位; ☆酒 大匙１位; 赤、黄のパプリカ（代用可） 各1/8個; ◇ザーサイ（代用可） 大匙１位; ◇ご飯（サンプルは雑穀ご飯） １膳; ◇ダシダ 大匙半; 塩胡椒（挽きたてがオススメ） 少々

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ジョン・リーバス

買って来たら、鶏もも肉のスジも取っておきます❤・・❤自然と一口大になり、使う際に楽です♪（サンプルは、雑穀ご飯）

材料（１人分）

米油（代用可）: 大匙１位

ネギの青い部分: ２０cm位

しめじ: 1/4パック

☆鶏もも肉（スジ取り済み）: 一口大で１００g位

☆酒: 大匙１位

赤、黄のパプリカ（代用可）: 各1/8個

◇ザーサイ（代用可）: 大匙１位

◇ご飯（サンプルは雑穀ご飯）: １膳

◇ダシダ: 大匙半

塩胡椒（挽きたてがオススメ）: 少々

作り方

1

☆をザッと和える。
2

フライパンに油を入れて、中火で点火。ネギを小口切りで加える。シメジをほぐして加え、油を広げる。１．を加える。色が変わる位まで焼く。焼いている間に、パプリカを食べ易く切って加える。
3

◇を加えて混ぜる。塩胡椒で味を調える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギは、かたい部分でOK（エコ）。酒をまぶした肉に、長い置き時間は必要ありません。

きっかけ

中華らしさがある炒飯を作ってみました。

公開日：2022/12/04

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪