甘くないかぼちゃプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮を剥いてラップをして耐熱容器で900W4分ほど加熱して柔らかくします。

2. 2

   フードプロセッサーにかぼちゃ、卵、牛乳、砂糖を入れてなめらかにします。

3. 3

   ゼラチンを熱湯でよく溶かし、フードプロセッサーに入れてさらに混ぜます。

4. 4

   茶こしで濾しながら小さめの容器にうつし、冷蔵庫で2時間ほど冷やして完成。

5. 5

   しょうゆ麹をかけたり、メイプルシロップでデザート風にしたり、細かく切ってサラダのアクセントにして下さい。