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キャベツ入り親子丼 レシピ・作り方

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文学トラベラー
玉ねぎをキャベツに代えて作った親子丼です。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏むね肉(こま切れになった物)
180g
キャベツ
1.5枚
卵
2個
☆出し汁
100ml
☆醤油
大さじ1.5
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/3
ご飯
250g
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作り方

  1. 1
    キャベツは2cmのざく切りにする。溶き卵を作っておく。
  2. 2
    フライパンに☆の材料を入れて中火にかける。煮立ったら鶏肉を入れて3分煮る。火が通ったら、キャベツを加える。
  3. 3
    汁気が1/4減り、キャベツが柔らかくなったら、溶き卵を流し入れて混ぜる。半熟状になったら火を止め、ご飯を盛った器にのせたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出し汁は水に代えてもよい。

きっかけ

玉ねぎがなく、キャベツがあったから

公開日：2022/09/20
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親子丼キャベツ

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