ぱぱっとレシピ 25分で3品 夕食の献立 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ささみ
- 1パック
- ①にんにくチューブ
- 2センチ
- ①しょうがのチューブ
- 2センチ
- ①しょうゆ
- 大さじ1
- ①お酒
- 大さじ1
- ①みりん
- 小さじ1
- ①パン粉
- 大さじ2
- ①片栗粉
- 大さじ3
- ②キャベツ
- 1/4個
- ②薄切りの豚バラ
- 150g
- ②オリーブ油
- 小さじ1
- ②塩こしょう
- 少々
- ③にらまんじゅう
- 4個
作り方
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- 1
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- ささみは筋を取る。フォークとキッチンペーパーを使えば、簡単。フォークの間に筋を通し、その筋をキッチンペーパーで押さえて引っ張る。
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- 2
- 手順1のささみに、材料①の調味料を下味をつける。10分おく。
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- 3
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- 袋の中に、片栗粉とパン粉を入れて、後はあげるだけで、ザクザク唐揚げの出来上がり☆彡
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- 4
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- 唐揚げの完成です!!
さぁ、2品目頑張ろう☆彡
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- 5
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- ②油をひき、豚肉をかりっとなるまで、待つ。豚肉の油が出てきたら、キャベツを投入。油をキャベツに行き渡らせ、蓋をして、2分程蒸し焼きにし、塩コショウをふって出来上がり。
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- 6
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- 三品目!今日は週末。文明の力を借りて、3品目のにらまんじゅうは焼くだけ(笑)焼くのも立派な料理の1つですよね!
がんばれる方は、お味噌汁。それが今日の限界~。
おいしくなるコツ
筋を取ることで、口当たりもGOODです。
きっかけ
ささみを使って、ザクザク唐揚げ。パン粉の力を借りれば、誰でもザクザクに。
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