タコのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコは洗ってひと口サイズに切る。

2. 2

   にんにく、玉ねぎを薄切りにする。
   オリーブは8個用意する。

3. 3

   鍋にオリーブオイル 大さじ1をしいて熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。

4. 4

   玉ねぎが透明になってきたら、タコ、オリーブ、トマト缶 1/2缶、塩こしょう 少々、コンソメ 小さじ1/2、赤ワイン 大さじ2を加えて一煮立ちさせる。

5. 5

   弱火にし、蓋をして40分〜50分煮たら完成♪
   お好みでパセリをかけてお召し上がりください！