さっと一品！イカゲソのバター醤油炒め♪おススメ♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- イカゲソ
- 2杯分
- すりおろしにんにく
- 一片分（チューブ1cm程）
- 醤油
- 大さじ1
- バター
- 小さじ2（小さじ1ずつ使用）
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- イカゲソは水でよく洗い、食べやすい大きさに切る。※個人的には、足2〜3本ずつがおすすめです！
※今回はイカ耳も使用しています
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- 2
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- フライパンにバター小さじ1をしいて熱し、すりおろしにんにく 1片分、イカゲソ を入れて炒める。
※写真はイカ1杯分です
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- 3
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- イカゲソに火が通ったら弱火にし、塩こしょう 少々、醤油 大さじ1、バター小さじ1を加えて汁気が無くなるまで炒め完成♪
おいしくなるコツ
バターを最後に加えるのがポイントです！
風味が引き立ち、美味しくなります♪
きっかけ
イカゲソを醤油味で食べたかったので！
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我が家では一瞬で無くなってしまいます‥！