置き時間まるで無し❤オレンジ&レモンの簡単ジャム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンを十字に切って、鍋の中で汁を絞る。その際、種も捨てる。オレンジを一口大程度にカットし、皮を切り捨て、果肉を薄めに切り、鍋に加える。ジャムを加える。

2. 2

   強火で点火し、グツグツいってきたら、中火（蓋なしで大丈夫）。ザッとかき混ぜ、やや「かさ」が減ったら、おたまの底でオレンジを潰す。鍋肌を焦がさないよう、弱火で煮る。

3. 3

   煮込み時間は５分位です。ブクブクしつつ、とろみが出たら（汁気は、ほぼ無い）火を止める。冷める内に、自然と更に固まります。