トマトの缶詰でピリ辛にんにくミートソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ、玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、ニンニク、種をとって細かくちぎった鷹の爪を入れます。

3. 3

   火にかけて香りが立ったら合い挽き肉、しめじ、玉ねぎを入れてナツメグと、分量外の塩胡椒で炒めます。

4. 4

   3にトマト缶詰を入れて、トマト缶の中に分量外の水、100cc程度を入れて軽く振ってすべてフライパンに流し入れます。

5. 5

   ⭐を加えて蓋をし、15分ほど煮込んだら、ケチャップ、中濃ソース、ブラックペッパーで味を整えてソースの出来上がり。

6. 6

   茹でたパスタにかけて出来上がり。