作り方
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- 1
- ボウルに卵を割り入れ
塩コショウ、生クリームを入れて
混ぜ合わせる
※あまり泡立てないように
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- 2
- 熱したフライパンにバターを入れて
溶かしてフライパン全体に
なじませる
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- 3
- 火を弱火にして
卵液を流し入れて
全体に広げたら
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- 4
- ヘラで混ぜながら
手前から奥に
半月型にまとめていく
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- 5
- 反対側もたたんだら
器に盛り付けてできあがり♪
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- 6
- お好みで
ケチャップなどをかけて
お召し上がりください
おいしくなるコツ
20cmくらいのフライパンだと、きれいな形に作れます。（写真は26cmで作りました。）
きっかけ
家族のリクエストで作りました