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ズッキーニが美味しいナムルレシピ・作り方

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約15分
300円前後

グリルやラタトゥイユ以外に気軽に食べれるレシピは無いかなと…
ナムルの美味しさを知ってからは、旬な時期にはよく登場するメニューに☆

みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

ズッキーニ: 1本

●ごま油: 小1/2

●鶏ガラスープの素: 小1/2

●おろしにんにく: 小1/4弱

●煎りゴマ: 小1弱

●こしょう: 2.3振り

塩(塩揉み用): 小1/3

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作り方

1

ズッキーニはヘタと先端を少し切り落とし、スライサーで薄くスライスし塩揉みして5分程置き、軽く洗い流し水気をよく絞る。
2

1を耐熱容器に入れラップをして600Wで1分程加熱し、●の調味料を加えてよく和えて冷蔵庫で冷やして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スライサーで均一な薄さと、軽く加熱でナスの様ななめらかさと柔らかな食感が心地いい、苦手な方でも食べれるようになるかも！？なナムルです。お好みでしょうゆを数滴加えても

きっかけ

あまり積極的に自宅で扱う野菜ではなかったですが、旬は価格も安く栄養価もあるので気軽に作れる単体メニューをと！

公開日：2021/04/04

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関連情報

カテゴリ: その他の韓国料理中華スープ・鶏ガラスープの素ごま油その他のナムルズッキーニ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2023/06/26 19:16

ズッキーニにたくさんいただいたので、大量に消費できました！美味しかったです♪

よしママ2511

レポートを頂きありがとうございます！美味しそうに作っていだけて嬉しいです☆

2021/04/28 19:33

にんにくがきいて、とても美味しかったです！美味しいレシピ、ご馳走様でしたm(_ _)m

この度はレポートありがとうございます！！参考にしていただけて、嬉しいです♪

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