糸こんでキムチビビン麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんをザルに入れ水で洗い、半分くらいの長さに切る。
   きゅうりは細切りにし、にんにくはすりおろしておく。

2. 2

   小鍋にお湯を沸かし沸騰したらあら塩と糸こんを入れ、2分程湯でたらザルにあげ水でしめたら水切りする。

3. 3

   ボウルなどに◆タレ調味料を全て入れ混ぜる。

4. 4

   マグカップに水を6分程入れそこに卵を落とし、爪楊枝などで黄身を数カ所さし、700wのレンジで40秒程加熱し、半熟卵を作る。

5. 5

   皿に水切りした糸こんを入れ【3】のタレを混ぜたら
   きゅうり、キムチ、半熟卵をのせ出来上がり。

6. 6

   キムチはピックルスのご飯がススム甘っ辛っうまっを使いました。
   リンゴが入っているのでこのビビン麺によく合います♡