スパムで❤トマトソースのニョッキ♪(パスタっぽい) レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
ポテトニョッキです❤・・❤麺類以上に栄養が見込めるかな、と使いました♪(食感は柔らかい)

材料(1人分)

◇茹でる為の水
800cc
◇ポテトのニョッキ
80g位
☆バター
1欠片
☆冷凍角切りスパム
40g位
タマネギ
8分の1個
黄パプリカ
4分の1個
★熟したトマト
1.5個
★ローリエ
2枚
★赤ワイン
大匙半位
★欧風だし(帆立ベース)
7g
◎ケチャップ
大匙2位
◎一味唐辛子
小匙1弱
◎塩
ひとつまみ
ディルスパイス
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    ◇で、ニョッキを茹でる。
    *大きめの鍋に水を入れ、強火で沸騰させ、ニョッキを入れて中火で。
  2. 2
    フライパンに☆を入れ、中火で点火。広げる。タマネギは短くスライス、パプリカは短く千切りして加える。トマトを荒く刻み、★と加えて煮詰める。ニョッキは茹で上がった時点で加える。
  3. 3
    ◎を加えて味を整える。皿に移して、ディルをかける。

おいしくなるコツ

旨味のポイントは、ワインと一味です。 野菜を「短く」切るのは、繊維と逆方向に切るだけでOKです。

きっかけ

パスタ風の1品を、ニョッキで。

公開日:2021/03/05

関連情報

カテゴリ
ニョッキトマト系パスタランチョンミート・スパムその他のイタリア料理その他のスペイン料理

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

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