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朝から優雅に♪エッグベネディクト風トーストレシピ・作り方

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優雅な朝食です(^ ^)
クックパッドにも載せております。

材料（1人分）

食パン: １枚

卵: １個

ハム: １〜２枚

サラダ油: 適量

【ソース】

卵黄: １個

マヨネーズ: 大さじ１

溶かしバター: １０ｇ

塩こしょう: 少々

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作り方

1

ソースの材料を混ぜてソースを作る
2

フライパンにサラダ油を引いて目玉焼きを作る
3

目玉焼きを作っている間にパンをトースターで焼く
4

パンに、ハム→目玉焼き→ソースの順にのせていく

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソース作りの時に余った卵白は、目玉焼きを作る時に消費しましょう(^^)

きっかけ

朝、時間に余裕がある時にオシャレ朝食を食べてみたかったからです

公開日：2021/02/01

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カテゴリ: 目玉焼き食パン

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