ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◯下準備
   キャベツを洗い、ざく切りにする。
   ベーコンを５等分にする。
   お湯を沸かしておく。

2. 2

   お湯が沸騰したら小さじ１塩を入れ、半分に割ったパスタを５分茹でる。
   茹であがったら、１００ｃｃだけ茹で汁をのこしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、ニンニクチューブ、赤唐辛子を入れ弱火で炒める。

4. 4

   ニンニクの香りが強くなったら、キャベツとベーコンを加え炒める。
   さらに、茹で汁としょうゆを加え炒める。

5. 5

   キャベツがしんなりしてきたら、茹でたパスタを加え、さっと絡め合わせる。
   お好みで、塩やこしょうで味をととのえたら完成です！