ふりかけおかかは、ソフトな感じです。 今回のオクラは、茹でたら紫など色抜けしました。 オクラは、水から茹でてOKです(被る程度という目安が量り易い)。
少し変わったオクラを手に入れたので、シンプルな1品を作りました。
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