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簡単おつまみにも❤オクラのお浸し風♪(ポン酢) レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
薄い色や紫がかった種類のオクラで、毛も余り無いので、板ずりも不要でした❤・・❤サンプルで全量です♪
みんながつくった数 1

材料(約2人分)

オクラ
大9本位
茹で水
オクラが被る位
梅野沢菜ちりめん
ふたつまみ位
ポン酢
適量
ふりかけおかか(普通の物でも)
ふたつまみ位
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作り方

  1. 1
    生ふりかけ風です。
  2. 2
    オクラのヘタを切り落とし、強火で好みの柔らかさまで茹でる。ザルにあけ、流水で冷ます。小口切りして器に移す。
  3. 3
    野沢菜ちりめんをこんもりと乗せ、ポン酢をかけて、おかかをトッピングする。

おいしくなるコツ

ふりかけおかかは、ソフトな感じです。 今回のオクラは、茹でたら紫など色抜けしました。 オクラは、水から茹でてOKです(被る程度という目安が量り易い)。

きっかけ

少し変わったオクラを手に入れたので、シンプルな1品を作りました。

公開日:2020/09/18

関連情報

カテゴリ
その他の和え物前菜・サラダオクラ低カロリーおかずビールに合うおつまみ
関連キーワード
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料理名
簡単おつまみにも❤オクラのお浸し風♪(ポン酢)

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

つくったよレポート( 1 件)

2020/10/10 19:02
男前のジョンさんこんばんは☆今夜はこれ!付きだし風で美味しかったです♪あ、ちなみに野沢菜の代わりに高菜∑(゚□゚;)全然違うし!雰囲気だけでも似せてみました♡
ここなっつん
一番乗り、おめでとう♪www同じだが、高菜のピリッと感も好き~!私も似せる時に遊び心でしてるw美味しさにつながるよね❤・・❤そう、小料理屋風♪男前w感謝!ラヴ❤

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