バーニャカウダソースと温野菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に湯を沸かし冷凍インゲンを10秒茹でる。

2. 2

   小鍋に3%塩分の湯を沸かし、冷凍エビを入れ、再沸騰したら取り出す。

3. 3

   小鍋に3%塩分の湯を沸かし、冷凍貝柱を入れ、再沸騰したら取り出す。

4. 4

   ブロッコリー、人参、じゃがいも、赤パプリカ、黄パプリカを食べやすくカットして茹でる。

5. 5

   耐熱皿に☆を入れ、レンジ600W2分加熱したら、牛乳を捨てて、●を入れ、さらに600W2分加熱する。

6. 6

   5を潰しながら混ぜ合わせ、□を入れレンジ600W1分加熱して、全体にとろみをつける。
   加熱時間は様子を見ながら調整する。

7. 7

   茹でた食材を皿に盛り付けて出来上がり。