作り方
-
- 1
- ナスとトマトを
食べやすい大きさに乱切りにする
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- 2
- 鍋にオリーブオイルをひいて
にんにくを入れ
ナスを軽く炒める
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- 3
- 耐熱皿に
炒めたナス、トマト、パセリを入れて
塩コショウを少々したら
チーズとマヨネーズをかける
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- 4
- トースター
もしくは200～250℃に余熱したオーブンで
15分ほど焼く
-
- 5
- チーズにこんがり焼き色がついたら
できあがり♪
おいしくなるコツ
オーブンやトースターの性能は機種によって違うことがあるので、焼き色を見ながら調整してください。
きっかけ
あまりの食材を消費したくて作りました。
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