あさりの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりが浸るまで水を入れ、塩を30g入れ砂抜きをします。

2. 2

   砂抜きをしたら、殻を擦り合わせ流水で綺麗に洗い流します。

3. 3

   沸騰したお湯に本だし（顆粒）3gを入れて、あさりを入れます。

4. 4

   あさりの殻が開いたら…。

5. 5

   味噌大さじ3を溶かしながら加えます。

6. 6

   お椀に冷凍の小ねぎ小さじ2を入れて、熱々のあさりの味噌汁を注いだら出来上がりです。