簡単！アスパラガスで❤温かい絹ごし豆腐和え♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- ◆茹で水
- 具が被る位
- ◆絹ごし豆腐ミニ
- １パック（１５０g）
- ◆アスパラガス
- １本
- 岩塩（普通の塩は辛すぎます）
- ８回位ゴリゴリ
- あおさ粉（代用は、コツ参照）
- ひとつまみ位
作り方
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- 1
- アスパラは２cm程度、豆腐はパック中で６つ程度に切り◆を小鍋に入れ中火で点火。アスパラに火が通ったら、ザルにあける。
-
- 2
- 岩塩をかけて、混ぜる。器に移して、あおさ粉をトッピングする。
おいしくなるコツ
トッピングには、トマト等でもOKです。
きっかけ
温かい豆腐和えを作ってみました。