+生ダコ❤彩りサラダ♪（すだちポン酢ほか）レシピ・作り方

Name: +生ダコ❤彩りサラダ♪（すだちポン酢ほか）
Total time: 10 min
Yield: 約２
Ingredients: 白菜 1枚弱位; ☆塩 ひとつまみ; ☆砂糖 ふたつまみ; 塩茹でブロッコリー 小8房位; ミニトマト ４つ; カット済み水ダコ（生食用） ６０g位; ◆タコの茹で水 １６０cc位; ◆塩 ひとつまみ; すだちポン酢 大匙１位; もみじおろし 少々（３g位）

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約10分
300円前後

ジョン・リーバス

ドレッシングは特に必要ありません❤・・❤白菜は、塩と砂糖で揉んであります♪

材料（約２人分）

白菜: 1枚弱位

☆塩: ひとつまみ

☆砂糖: ふたつまみ

塩茹でブロッコリー: 小8房位

ミニトマト: ４つ

カット済み水ダコ（生食用）: ６０g位

◆タコの茹で水: １６０cc位

◆塩: ひとつまみ

すだちポン酢: 大匙１位

もみじおろし: 少々（３g位）

作り方

1

タコは、お好みで茹でなくてもOKです。茹でる場合は◆を沸騰させて、1分未満程度に抑えて茹でます。
2

白菜を太めに千切りし、☆で揉み、皿に乗せる。
★皿周囲をメインで、中央はスカスカでOK。
3

トマトを縦半分に切り、ブロコと２．に乗せる。１．を乗せる。タコにポン酢をかける。もみじおろしをトッピングする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリーの葉は、余熱で茹でています。見栄えアップです。

きっかけ

魚介類からタコを選んで、ボリュームあるサラダにしてみました。

公開日：2020/03/07

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪