５、６分！？ジャコ＆キュウリの炒飯♪（めんつゆ） レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパン中火で、■を入れ、広げる。キュウリを小さめの乱切りで加える。軽く混ぜ、ご飯を加えて炒める。ツユを混ぜる（火は止めて余熱で）。
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- 2
- 器に移して、海苔を千切って点々と並べ、中央に紅生姜を乗せる。
おいしくなるコツ
ご飯は、炒めるというより、ジャコと混ぜる感じです。炒めると飯粒が崩れます。海苔の量は、全体が見える程度にしました。
ジャコの効果で、塩気は丁度で少し減塩です。
きっかけ
魚系で素早く出来るチャーハンを作りました。