ほうれん草たっぷり ふるさとの味 茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵液を作る。卵を割り、溶いて出し汁と混ぜる。

2. 2

   鍋に1リットルの水と塩一つまみ（分量外）を入れて、沸騰させ、ほうれん草を茹でて、みずにさらし、3㎝に切る。

3. 3

   カニカマを斜めに二つに切る。

4. 4

   生椎茸を半分に切る。

5. 5

   茶碗蒸し椀に、2.3.4.の具を入れて、1の卵液をこし器でこしながら、注ぎ、蓋をする。

6. 6

   電子レンジの茶碗蒸しコースで加熱する。約25分くらいで、出来上がり。