健康節約☆豆腐餃子レシピ・作り方

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約1時間
500円前後

豆腐を練り込むことで節約と身体のことを考えました

材料（４人分）

豆腐: １丁

豚ひき肉: ３００ｇ

ニラ: １束

キャベツ: １／２玉

もやし: ２００ｇ

醤油: 大さじ１

ごま油: 大さじ１

鶏ガラスープの素: 大さじ１

ニンニク: １かけ

しょうが: １かけ

塩コショウ: 少々

餃子の皮: ６０枚

作り方

1

キャベツ、ニラ、もやしをみじん切りにしておく
2

ボールに切った野菜を入れて、豚肉、豆腐を入れてよく混ぜる
3

醤油、ごま油、鶏ガラスープの素、みじん切りにしたニンニクと生姜、塩コショウを入れてよくこねたら餡の完成です。
4

スプーンに餡をすくって餃子の皮にのせ、包んだら完成です。焼いても蒸しても水餃子にしても美味しいです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐を使って餃子のコストを下げてヘルシーな餃子を作りたかったので。

公開日：2019/05/02

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関連情報

カテゴリ: 水餃子スープ餃子揚げ餃子蒸し餃子焼き餃子

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Yongren スパイスとハーブを使った香りのよいレシピをお届けしたいです。人が喜ぶ一品を作っていきたいです。

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