鶏のゆず胡椒焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①鶏もも肉を一口大に切る。
   ②①に〔漬け込みだれ〕を入れ混ぜ合わせる。にんにくはすりおろす。
   ③②をもみ込み、３０分程度冷蔵庫で寝かす。

2. 2

   ④中火で熱したフライパンにサラダ油（分量外）を馴染ませ、③を両面焼きつける。

3. 3

   ＊味つけした鶏肉は、多めに作って真空して冷凍保存。