フランスパンで❤意外に簡単おいしい根菜のスープ♪ レシピ・作り方

Name: フランスパンで❤意外に簡単おいしい根菜のスープ♪
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: オリーブ油 大匙２位; バタール １０ｃｍ位; ■ドライバジル、塩胡椒 少々; ★以上、フライパン、以下、鍋; 水 ４００ｃｃ; 冷凍グリーンピース 大匙２位; じゃがいも（皮付きＯＫ） １個; 人参（皮付きＯＫ） ３ｃｍ位; タマネギ 小、４分の１個; □欧風だし（魚介ベース使用） 大匙１位; □塩胡椒 少々

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約15分
300円前後

ジョン・リーバス

パンは、フランスパンが合うと思います♪食べる都度、スープに浸して食べます❤・・❤

材料（２人分）

オリーブ油: 大匙２位

バタール: １０ｃｍ位

■ドライバジル、塩胡椒: 少々

★以上、フライパン、以下、鍋

水: ４００ｃｃ

冷凍グリーンピース: 大匙２位

じゃがいも（皮付きＯＫ）: １個

人参（皮付きＯＫ）: ３ｃｍ位

タマネギ: 小、４分の１個

□欧風だし（魚介ベース使用）: 大匙１位

□塩胡椒: 少々

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作り方

1

じゃが芋は、イチョウ切り。人参は、半月切り、タマネギはクシ型に切り、鍋にグリーンピースと水と共に入れ、芋に火が通るまで煮る。
2

フライパンに油を入れ、中火で点火。おおぶりの一口大に切ったパンを加えて広げる。焼き色が付いたら、■で味付け。火を止めておく。
3

１．に□で味付け。皿に移し、２．を乗せて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

グリーンピースは彩りに加えています。ダシを多めにすると、塩の量を減らす事が出来ます。でも、このスープは、塩気が強い方が（パンにも）美味しいです。サンプルは１人分で、パンの量は、もう少しありますが、具が見やすいように控えました。

きっかけ

クルトン代わりにもフランスパンを使っているので、沢山使ってスープにしました。

公開日：2018/02/28

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪