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キャベツの芯あたりも❤温野菜サラダ♪(バルサミコ) レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ジョン・リーバス
キャベツが小さくなると剥くより切る方が早いです❤・・❤そうやって最後に残った芯周囲を温サラダに♪
材料(約2人分)
キャベツの芯付近
握りこぶし大
ジャガ芋
小、2個
人参
細め、半分
飾りのセロリ葉
1枚
■バルサミコ酢
大匙1
■オリーブ油
大匙1
作り方
1
★今回の芯周囲のかたい部分の量です(一番左は、めくれた2枚)。
2
キャベツは余り大きなものは剥がす。蒸し器に入れる(水を張っておく)。ジャガ芋を4つ割程度、人参を乱切りで加える。強火で点火。
★途中で火を弱めてもOK。
3
野菜に火が通ったら皿に移し、■をかけ、セロリ葉を千切って飾って出来上がり。
★皿に移すには、おたまを利用すると意外に早い。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サンプルの上の方が芯です。厚みがありますが、ちゃんと火を通せば、甘くて美味しいです。
きっかけ
友人が、温野菜にバルサミコをかけるので、アレンジしました。
公開日:2017/12/20
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前菜・サラダ
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キャベツサラダ
関連キーワード
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付け合せ物蒸しバルサミコ酢オリーブ油前菜
料理名
キャベツの芯あたりも❤温野菜サラダ♪(バルサミコ)
このレシピを作ったユーザ
ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪
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