キャベツの芯あたりも❤温野菜サラダ♪(バルサミコ) レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
キャベツが小さくなると剥くより切る方が早いです❤・・❤そうやって最後に残った芯周囲を温サラダに♪

材料(約2人分)

キャベツの芯付近
握りこぶし大
ジャガ芋
小、2個
人参
細め、半分
飾りのセロリ葉
1枚
■バルサミコ酢
大匙1
■オリーブ油
大匙1

作り方

  1. 1
    ★今回の芯周囲のかたい部分の量です(一番左は、めくれた2枚)。
  2. 2
    キャベツは余り大きなものは剥がす。蒸し器に入れる(水を張っておく)。ジャガ芋を4つ割程度、人参を乱切りで加える。強火で点火。
    ★途中で火を弱めてもOK。
  3. 3
    野菜に火が通ったら皿に移し、■をかけ、セロリ葉を千切って飾って出来上がり。
    ★皿に移すには、おたまを利用すると意外に早い。

おいしくなるコツ

サンプルの上の方が芯です。厚みがありますが、ちゃんと火を通せば、甘くて美味しいです。

きっかけ

友人が、温野菜にバルサミコをかけるので、アレンジしました。

公開日:2017/12/20

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜100円以下の節約料理前菜・サラダ低カロリーおかずキャベツサラダ
関連キーワード
おもてなしつまみ温野菜サラダキャベツエコ 芯簡単早い安い彩り綺麗セロリ葉食物繊維 人参じゃがいも芋根菜ヘルシーダイエット 付け合せ物蒸しバルサミコ酢オリーブ油前菜
料理名
キャベツの芯あたりも❤温野菜サラダ♪(バルサミコ)

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

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