【HB使用】簡単ピザ生地☆ レシピ・作り方

作り方

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   水、砂糖、塩、スキムミルク、油、強力粉、薄力粉、ドライイーストの順にHB入れ、ピザ生地モード又はパン生地モードでスタート！一次発酵までおまかせ♪

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   一次発酵が終了したら、生地を軽く丸めて、クッキングシートを敷いた天板の上に置きます。
   
   オーブンを200℃で予熱する。

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   手で生地をクッキングシートの形に広げていきます。手に生地がつきやすい場合は表面に少し手粉を振る。
   めん棒は必要ありません。

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   フォークで全体にピケをする。

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   ピザ生地に好きな具材をトッピングする。
   今回は市販のピザソースを塗って玉ねぎ、ピーマン、コーン、ソーセージ、とろけるチーズ、6pモッツァレラチーズ、マヨネーズをトッピングしました。

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   200℃のオーブンで20分焼いて出来上がり♪