ピリ辛美味しい＊もやしときゅうりの和え物＊ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 人参・きゅうりは千切りしておく。もやしは洗いザルにあげておく。
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- 2
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- きゅうり塩を(分量外)振り、塩もみししばらく置いておく。
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- 3
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- ●の調味料を混ぜ合わせておく。
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- 4
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- 耐熱容器に人参を入れもやしも人参の上におき、●の調味料を上からまわしかけ、ラップをし600wで3分加熱し、一旦取り出して混ぜ合わせ、さらに600wで1〜2分加熱する。
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- 5
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- 加熱が終われば、混ぜて粗熱が取れるまで置いておく。
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- 6
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- 粗熱が取れたら、塩もみしてたきゅうりを洗い、ぎゅっと絞り入れる。胡麻も入れ混ぜ合わせる。冷蔵庫でしばらく置いてくと味が染みて美味しです（╹◡╹）
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- 7
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- 器に盛りお好みでマヨネーズを少しかけ刻み海苔を散らして食卓へ
╰(*´︶`*)╯♡
おいしくなるコツ
コチュジャンはお好みに合わせて加減してください(๑˃̵ᴗ˂̵)
きっかけ
安いもやしを使って一品作りで(๑˃̵ᴗ˂̵)
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