材料（4人分）
- もやし
- 1袋
- 人参
- 1/2本
- ピーマン
- 2個
- ●胡麻油
- 大さじ1と1/2
- ●塩
- 小さじ1/3
- ●ウェイパー
- 小さじ2/3
- すりごま
- 大さじ2〜3
作り方
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- 1
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- 人参・ピーマンを細切りにしておく。もやしは洗ってザルにあげて水気をきっておく。
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- 2
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- ●の調味料を合わせレンジ600wで20秒ほど加熱しウェイパーを溶かす。
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- 3
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- 沸騰したお湯に人参1分→ピーマンも入れ30秒→もやしも入れ30秒湯がき、ザルにあげる。
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- 4
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- 粗熱が取れたらぎゅっと絞りボールに入れ、●の調味料を入れ混ぜ合わせる。
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- 5
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- 最後にすりごまも入れ混ぜ合わせ出来上がりです（╹◡╹）
おいしくなるコツ
すりごまたっぷりで(๑˃̵ᴗ˂̵)
きっかけ
お弁当用に、にんにく無しのナムルを作ろうと(๑˃̵ᴗ˂̵)
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