シンプルに美味しい＊ジャーマンポテト＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥き、くし形に切り水にさらした後、レンジ600Wで約3分加熱する。

2. 2

   玉ねぎもくし形に切り、ウインナーもお好みの大きさに切る。にんにくは薄くスライスする。

3. 3

   フライパンに多めのオリーブ油を入れ、弱火でにんにくをきつね色に焼き取り出しておく

4. 4

   ジャガイモに塩胡椒を振り片栗粉をまぶし先ほどのフライパンで中火から強火でこんがり揚げ焼きにするし取り出しておく。

5. 5

   同じフライパンでウインナー、玉ねぎを炒める。火が通ったらにんにく、ジャガイモを戻し入れる。

6. 6

   マヨネーズを入れ絡め醤油を回し入れ粗挽き胡椒を振り入れ器に盛りパセリを散らして出来上がり