オシャレ❤エシャロットのマリネでグリーンサラダ♪ レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
西洋らっきょうの緑の部分も使えます❤・・❤一晩置く事で辛味もイイ具合いになります♪

材料(2~4人分)

エシャロット(西洋らっきょう)
5本
*米酢、オリーブ油
各、20cc
*砂糖
ふたつまみ
*塩(岩塩挽き立てがお勧め)
ひとつまみ
*胡椒(挽き立てがお勧め)
少々
サニーレタス
小、3枚
きゅうり
3分の1本
トマト
小、半分

作り方

  1. 1
    エシャロットの白い部分は薄く斜め切り。緑の部分は紫のかたい部分以外を5mm程度に切る。*を混ぜて小さいタッパー等に一緒に入れて一晩置く。
  2. 2
    レタスは縦4つ程度に裂いて1cm幅程度に切る。キュウリは縦2つにして薄く斜め切り。皿の上で軽く混ぜる。トマトはクシ型4つにして更に斜め2つ切りして皿に乗せる(種は取ると綺麗)。
  3. 3
    1.をかけて出来上がり。
    ★サンプルは、中心と周囲のトマトの間にかけています。

おいしくなるコツ

マリネ液(*)は、味がしないと感じたら塩、美味しくないと感じたら砂糖を足します。ちゃんと溶けていなくて大丈夫です。

きっかけ

タマネギの代わりに、エシャロットのマリネでサラダを作りました。

公開日:2015/11/23

関連情報

カテゴリ
洋風・デリ風のサラダ混ぜるだけでおつまみパーティー料理・ホームパーティ低カロリーおかずマリネ液
関連キーワード
エシャロットマリネ液手作りドレッシング デリ風サラダおもてなし簡単おつまみ早い 安いダイエット低カロリーサニーレタス胡瓜 女子会エコきゅうりトマト彩り綺麗ヘルシー
料理名
オシャレ❤エシャロットのマリネでグリーンサラダ♪

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

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