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オシャレ❤エシャロットのマリネでグリーンサラダ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オシャレ❤エシャロットのマリネでグリーンサラダ♪
  • 300円前後

西洋らっきょうの緑の部分も使えます❤・・❤一晩置く事で辛味もイイ具合いになります♪

作り方

  • 1

    エシャロットの白い部分は薄く斜め切り。緑の部分は紫のかたい部分以外を5mm程度に切る。*を混ぜて小さいタッパー等に一緒に入れて一晩置く。

  • 2

    レタスは縦4つ程度に裂いて1cm幅程度に切る。キュウリは縦2つにして薄く斜め切り。皿の上で軽く混ぜる。トマトはクシ型4つにして更に斜め2つ切りして皿に乗せる(種は取ると綺麗)。

  • 3

    1.をかけて出来上がり。
    ★サンプルは、中心と周囲のトマトの間にかけています。

きっかけ

タマネギの代わりに、エシャロットのマリネでサラダを作りました。

おいしくなるコツ

マリネ液(*)は、味がしないと感じたら塩、美味しくないと感じたら砂糖を足します。ちゃんと溶けていなくて大丈夫です。

レシピID: 1650008177

公開日:2015.11.23

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