インスタントラーメンでエスニック風♪（ナンプラー）レシピ・作り方

Name: インスタントラーメンでエスニック風♪（ナンプラー）
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 乾ラーメン（生でも♪） １人分; 付属の粉末ソース １人分; 水（少なめで） ４００ｃｃ; ドライパクチー（生でも♪） 小匙１位; レモングラス（無くてもＯＫ！） 短、数本; ナンプラー 小匙１位; ＊黒胡椒（挽き立てが美味しい♪） 少々; ＊かにかま １本

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5分以内
100円以下

ジョン・リーバス

塩ラーメンを使いました❤・・❤他の味でも大丈夫です♪

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

乾ラーメン（生でも♪）: １人分

付属の粉末ソース: １人分

水（少なめで）: ４００ｃｃ

ドライパクチー（生でも♪）: 小匙１位

レモングラス（無くてもＯＫ！）: 短、数本

ナンプラー: 小匙１位

＊黒胡椒（挽き立てが美味しい♪）: 少々

＊かにかま: １本

作り方

1

小鍋強火で＊以外の全てを入れて沸騰させる。麺をひっくり返して菜箸でほぐす。茹であがったら器に移し、胡椒を中央に振り、細く裂いたカニカマを乗せて完成。
2

★水が少なくて麺が飛び出た状態ですが、沸騰中にブクブクとして丁度いい感じになります。少なくするのは、早くする為と味をハッキリさせる為です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉末ソースを減らしてナンプラーを増やすと、更にエスニックになります。

きっかけ

色々な味のラーメンを買うと置き場所を取るので、１種程度にしてアレンジしています。

公開日：2015/07/02

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪