１０分でできる！簡単ホワイトソース☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは芯を取って薄切りにする。材料を準備して調理開始。

2. 2

   ２０センチくらいの鍋にバターと玉ねぎを入れて中火弱で加熱する。玉ねぎが透きとおるまで炒めて火を止める。

3. 3

   火を止めた状態で薄力粉を入れて木ベラで練るように混ぜる。粉っぽさがなくなったら大さじ１の牛乳を入れて練り混ぜる。

4. 4

   木ベラで鍋底をこするように混ぜながらに残りの牛乳を少しずつ加える。（３００ccでグラタンくらい４００ccでスープくらいのとろみです。お好みで牛乳の量を調整してください）

5. 5

   コンソメを入れて木ベラでかき混ぜながら中火で加熱する。ふつふつととろみがでてきたら塩・こしょうで味を整えて火を止める。

6. 6

   器に盛り付けてお好みでパセリのみじん切りをのせて出来上がり♪

7. 7

   ※　レンジでチン！した冷凍ミックスベジタブルやハムを入れて朝食にどうぞ♪