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朝ご飯や〆にぴったり☆しらすとネギのおじや レシピ・作り方

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naokoji0912
仕上げの卵でまろやかな味わい♬

材料（２人分）

ごはん
２膳分
しらす
大さじ３
長ネギ
１／２本
卵
１個
だし汁
１カップ
白ごま
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
塩
少々
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作り方

  1. 1
    鍋にだし汁を入れて沸騰させ、みじん切りにしたネギを加えて半透明になるまで煮込み、ごはんとしらすを加えて混ぜ、弱火で５分ほど煮込む。
  2. 2
    しょうゆと塩で調味し、溶き卵を回しかけて蓋をして少々置き、蓋をあけて白ごまを加え、全体をよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

時間のない朝に、手早く作れる朝食として作りました。

公開日：2015/01/30
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カテゴリ
おじやしらす

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naokoji0912 はじめまして。野菜大好きな新米主婦です！身近な食材を使って、手軽に作れる料理をご紹介していきたいと思っています。皆さんからのつくったよレポートお待ちしています！！

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