玉ねぎたっぷり！ペペロンチーノパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティーを表記時間のマイナス１分茹でる。
   玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、唐辛子は２つに割ってタネを取る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、唐辛子はほんのり黒みがかってきたところで取り出し、玉ねぎを加えて半透明になるまで中火で炒める。

3. 3

   ２のフライパンの玉ねぎに塩とブラックペッパーを振り、１の茹で上がったスパゲッティーと茹で汁少々を加えて全体をよく混ぜながら炒め、器に盛って粉チーズを振り、唐辛子を飾る。