エコなセロリ風味！にんにく醤油♪ レシピ・作り方

Name: エコなセロリ風味！にんにく醤油♪
Total time: 2 h
Yield: 約６
Ingredients: 醤油 半カップ; にんにく 大２欠片; セロリ葉先の方の細い茎 ２０ｃｍ位

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1時間以上
100円以下

ジョン・リーバス

ちょっと利用しにくいセロリの先の方の細い茎で充分です❤・・❤まの９２５さんの大葉を加えたニンニク醤油も美味しいです♪

みんながつくった数 1件

材料（約６人分）

醤油: 半カップ

にんにく: 大２欠片

セロリ葉先の方の細い茎: ２０ｃｍ位

作り方

1

小さいタッパー等に醤油を入れる。瓶よりスプーンで計量しながら使う時に便利です。
2

薄く小口切りしたニンニクとセロリを１．に加えて一晩置いて完成。１０分程度の置き時間でも美味しいですが、一晩置いた方がしっかりいい味になります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一晩以上経って、２週間位経ち、ニンニクが真っ黒になっても美味しく食べられます。

きっかけ

にんにく醤油は重宝で大葉入りも美味しいので、別の香味野菜でも作ります。これは、無駄になりそうなセロリを利用しました。

公開日：2014/10/22

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪